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Possui um sistema de filtro com água (denominada zona fria) que proporciona maior durabilidade ao óleo, tornando possível a fritura de peixes, frangos, salgadinhos, sem a mistura de sabores. Ideal para utilização comercial em estabelecimentos como lanchonetes, cafés e comércios similares.
Tanque de fritura construído em aço inoxidável, proporcionando maior facilidade de limpeza e higienização. Possui estrutura em aço inoxidável escovado, conferindo ao equipamento um design bonito e moderno. Controle de aquecimento através de termostato com graduação máxima em 200 °C.
Modelo: FR-22
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 6,3 kw/h;
Potência instalada: 9000 w;
Quantidade de óleo: 22 litros;
Quantidade de água: 12 litros;
Quantidade de sal: 1 kg;
Quantidade de cestos: 1;
Capacidade por cesto: 2 kg;
Medidas totais (AxLxC): 97,2 x 49,2 x 72,5 cm;
Peso: 39 kg.
Características:
Estrutura externa construída em aço inoxidável escovado;
Reservatório construído em aço inoxidável;
Equipamento possui resistências blindadas construídas em aço inoxidável;
Potência total do equipamento de 9.000 W;
Reservatório com capacidade para 1 cesto de fritura com capacidade de até 2 kg de alimento;
Abertura da porta na parte frontal do equipamento, possibilitando a fácil troca de água e óleo;
Controle temperatura realizado através termostato com graduação de 200 °C;
Equipamento dotado de sistema de segurança de temperatura;
Possui sistema de pés com regulagem de altura;
Cestos de fritura com proteção superficial de níquel, dotado de cabo pegador em material aderente;
Design de fácil limpeza;
Projetado e construído conforme normas nacionais e internacionais;
Tampa e escorredor construído em aço inoxidável.
*Opcional:
Disponível somente na tensão monofásica 220 V.
Por favor, nos consulte.