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Detalhes doProduto
Modelo: FZM8000
Tensão: 220v;
Potência: 8000 W;
Corrente: 36,5A;
Óleo: 18 litros;
Capacidade de cesto: 1,5 kg;
Medidas totais (AxLxC): 52 x 37 x 48,5 cm.
Características:
O painel de controle e o reservatório de óleo são removíveis para facilitar a limpeza e troca de óleo;
Gabinete, reservatório de óleo, painel de controle e resistência em aço inox;
A temperatura é controlada por termostato que garante uma fritura sempre homogênea;
Termostato de segurança;
Lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências.
SISTEMA ZONA FRIA: Neste sistema, os resíduos de alimentos se depositam no fundo do tanque, onde a temperatura está baixa, parando com a fritura, pois está distante da fonte de calor. Isto faz com que o gosto dos alimentos não se misture e agindo como filtro natural, prolongando a vida útil do óleo sem afetar a qualidade dos produtos fritos.
Benefícios:
Maior vida útil do óleo (5 a 15 dias);
Menor custo de óleo;
Reaproveitamento de parte do óleo, quando é feita a higienização;
Menor volume de óleo para reposição;
Grande versatilidade de cardápio;
Alta capacidade de produção;
Facilidade operacional.
Mais informações
| Voltagem | 220 Volts |
|---|---|
| Voltagem | 220 Volts |
| Correios Width | 45 |
| Correios Height | 60 |
| Correios Depth | 60 |
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