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Detalhes doProduto
Projetado para oferecer um ótimo rendimento e uma área de fritura ampla para os mais diversos tipos de fritura.
Perfeito para alimentos preparados através de imersão em óleo, nas quais utiliza o próprio óleo como filtro, garantindo assim, uma durabilidade maior na vida útil do óleo.
Modelo: FOEI 75
Tensão 220 ou 380v (trifásico);
Consumo médio: 13,5 kw/h;
Potência: 18 kw;
Capacidade: 75 litros;
Área útil (LxC): 50 x 75 cm;
Medida cesto pequeno (AxLxC): 13,5 x 14,5 x 45 cm;
Medida cesto grande (AxLxC): 13,5 x 22 x 45 cm;
Medidas totais produto (AxLxC): 90,5 x 60,8 x 85,8 cm;
Peso: 42 kg.
Características:
Com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade;
Cestos robustos, amplos e com cabo isolado. Tanque em aço inox 304 para facilitar a limpeza diária;
Painel de comando com controle digital isolado do equipamento, feito especialmente para ser posicionado em uma parede próxima ao equipamento, assim evitando molhar o mesmo na hora da limpeza;
Cestos com cabo emborrachado, tamanho grande ou pequeno;
Cuba em aço inox 304;
Dreno de escoamento de 1 1/4” com passagem plena.
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