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Detalhes doProduto
Ideal assar pizzas com massa crua ou pré-assada, calzones, esfirras, batatas rústicas, batatas recheadas, lasanha.
Modelo: WP 80
Tensão: 220v (monofásico) ou 220v (trifásico) ou 380v (trifásico);
Consumo médio: 5 kw/h;
Potência: 6 kw;
Frequência: 50/60 Hz;
Corrente: 28 / 14 / 14A;
Controle de temperatura: 0º a 400ºC;
Cordão de alimentação: tipo Y;
Classe: I;
Grau de proteção: IPX3;
Medida da câmara (LxC): 50 x 80 cm;
Medidas totais (AxLxC): 33,4 x 99 x 69 cm;
Peso: 41 kg.
Características:
Preparo ultra rápido de pizzas;
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
Lâmpada no interior da câmara de cocção;
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
Instalação rápida e simplificada;
Duas resistências:
1 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;
1 resistência localizada embaixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo. Esta versão possibilita o controle individual de temperatura; Permite ao usuário controlar a temperatura da câmara do forno separadamente entre lastro e parte superior.
Acompanham o produto: Pá para retirada de pizza e duas Pedras Refratárias.
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