Forno De Lastro Para Pizza Digital FLP-400D Skymsen

Utilizado não apenas em pizzarias eventos, mas também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros similares.

 Modelo: FLP-400D
Código: 66179.1
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 1,7 kw/h;
Potência nominal: 3300 w;
Frequência: 60 Hz;
Temperatura: 0 a 450ºC;
Tempo médio de assamento (massa crua): 2-3 min;
Tamanho máximo de pizza: 40 cm;
Capacidade: 25 litros;
Lastro: refratário de alto desempenho;
Medidas internas (AxLxC): 15 x 42 x 40 cm;
Medidas totais (AxLxC): 31 x 70 x 71 cm;
Peso: 38 kg.

Características:
Seu isolamento térmico impede a saída de calor que em conjunto com seu lastro de cordierita   permite ao equipamento operar com impressionantes 450°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito com uniformidade em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia;
Desenvolvido em aço inox, o forno de lastro digital tem em seu interior 42 cm de largura, 40 cm de profundidade e capacidade para 25 litros. Com essa excelente distribuição em seu interior, o ideal para assar uma pizza de até 40 cm. Com controle independente de temperatura, permite ao usuário escolher através de seu painel digital a temperatura ideal para o assamento;
Além disso, o forno de lastro digital da Skymsen pode ser utilizado também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros estabelecimentos. O Forno digital para pizza Skymsen, acompanha escova para auxiliar na limpeza do lastro de cordierita.