Forno Convector Gran Chef FCV35 Vapor 5 Band.35x35 Inox 220V G.Paniz

Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, bownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês, biscoito de polvilho, tortas, bolos e outros doces e salgados.
Indicado para lojas de conveniência, confeitarias, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.
Atinge temperatura de 180°C em aproximadamente 8 minutos.

Acompanha 5 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
Com controlador digital para tempo e temperatura;
Com vapor para assar pão francês;
Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
Temperatura ajustável até 250 °C;
Volume interno de 75 litros;
Distância de 75 mm entre assadeiras;
Para tomada: 20 A com pino de 4,8 mm;
Empilhamento máximo de 2 fornos;
Estrutura total INOX 430;
Alarme sonoro;
Assamento rápido e uniforme;
Compacto, versátil, design sofisticado, prático e durável;
Ótimo isolamento térmico;
A temperatura de operação deve situar-se entre 160°C e 180°C para assamento de pães, sendo que o forno possui temperatura máxima de 250°C;
Equipamento de acordo com normas referente à segurança mecânica e elétrica, de acordo com a IEC 60335-1 e IEC 60335-2-42;
Garantia: 6 meses.

Modelo: FCV-35
Tensão monofásica: 220V
Potência: 2600W
Fequência: 60 Hz
Motor (turbina): 1/3 HP
Consumo elétrico: 1,8 kW/h
Corrente nominal: 11,8 A
Cordão de alimentação: 3 x 2,5 mm
Disjuntor indicado: curva C 20 A
Dimensões (AxLxC): 54 x 64 x 68 cm
Peso líquido: 31 kg
Peso bruto: 34 kg

Atenção: Pré-aquecimento do forno por 30 minutos a uma temperatura de 200°C, caso ocorra fumaça por causa da queima de óleo de conservação dos componentes antes do uso, somente prossiga após ter sido eliminada toda a fumaça.