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Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV100QC Infravermelho Gastromaq

Referência: 100773
Garantia: 6 meses
R$ 6.070,20
em 10x de R$ 607,02 s/ juros
a partir de R$ 5.341,78 à vista com desconto
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    Prazo de entrega: 10 a 25 dias úteis + frete

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    • Descrição

      Equipamento para assar carnes em geral de maneira prática e eficiente.
      Possui exclusivo queimador central, indispensável para o assamento uniforme.
      Equipamento autolimpante com design robusto e imponente.

      Fabricado externamente em aço inox AISI 430 escovado e internamente em aço SAE 1020 revestido com pintura epoxi;
      Bacia, porta dos queimadores e suporte central dos infravermelhos revestidos com pintura esmalte pigmentado (autolimpante);
      Portas de correr em vidro temperado curvo, proporcionando maior visualização interna, de fácil remoção para limpeza;
      O sistema de portas de correr ocupa menor espaço no local onde for instalado o equipamento;
      Sistema "Central Infrared" (queimador central infravermelho) que permite o douramento mais uniforme, elimina a necessidade de troca de posição do alimento;
      Porta traseira com queimadores angulares, proporcionando melhor assamento;
      Motor superior facilita a lubrificação e manutenção;
      Possui bandeja/bacia coletora de gordura;
      Possui rodízios, facilitando locomoção/deloscamento;
      Acompanha grades;
      Equipamento certificado pelo Inmetro, portarias n° 371/2009, 328/2011. Normas específicas ABNT NBR IEC 60.335-1 e 60.335-2-48;
      Garantia: 6 meses.

      Modelo: ARV-100 QC
      Capacidade estimada: 100 kg
      Quantidade de grades: 6
      Quantidade de frangos por grade (valor estimado): 9
      Peso suportado por cada grade: 16,25 kg
      Quantidade de queimadores: 7
      Consumo de gás (GLP): 1,750 kg/h
      Pressão de trabalho (GLP): 2,8 Kpa
      Consumo Elétrico: 0,2 kW/h
      Motor: 1/4 CV
      Tensão: Bivolt
      Dimensões externas (AxLxC): 171 x 93 x 113 cm
      Peso líquido: 140 kg
      Peso bruto: 180 kg

      Tempo aproximado de cozimento**
      Frango: 4h a 4h30min
      Carnes bovinas: 1h
      Linguiças e salsichas: 45 min

      **os valores são em média, pois varia de acordo com o tipo de carne e peso.

      Atenção:
      Pré-aqueça o equipamento na temperatura máxima de 5 a 10 minutos antes de utilizálo. Para abastecer as grades com os alimentos, coloque o manípulo no mínimo. Após colocar os alimentos nas grades, aumente a temperatura dos queimadores posição máximo.
      Obs.: Se o tempo de abertura for muito demorado feche o equipamento para que o produto inicie a rotação evitando que queime.

    • Disponibilidade 10 a 25 dias úteis
      Garantia 6 meses
      Gtin/Ean 7898654587953
      Marca Gastromaq

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