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Detalhes doProduto
Equipamento desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, cozinhas industriais, hotéis e similares.
Tempo aproximado estimado para preparação da massa é de 8 minutos.
Estrutura em aço SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi;
Cuba e fechamento superior em aço inox 304;
Com tampa escamoteável tendo abertura para acrescentar ingredientes e reduzir calor. A abertura na tampa permite também a saída de gases residuais do processo.
Sistema de homogeneização da massa, sendo rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cónicos com baixo atrito;
Equipadas com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário às partes móveis do equipamento;
Baixo custo de manutenção.
De acordo com INMETRO, portaria n° 371/2009 e 328/2011, normas ABNT NBR IEC 60.335-1 e 60.335-2-64.
Garantia: 6 meses.
Modelo: MR50
Capacidade produtiva por operação: 4 kg até 50 kg de massa pronta
Potência (motor): 7 CV
Tensão trifásica: 220V ou 380V
Consumo estimado: 5,5 kW/h
Dimensões externas (AxLxC): 95 x 64 x 96 cm
Peso líquido: 130 kg
Peso bruto: 164 kg
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