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Detalhes doProduto
Equipamento desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, cozinhas industriais, hotéis e similares.
Tempo aproximado estimado para preparação da massa é de 8 minutos.
Estrutura em aço SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi;
Cuba e fechamento superior em aço inox 304;
Com tampa escamoteável tendo abertura para acrescentar ingredientes e reduzir calor. A abertura na tampa permite também a saída de gases residuais do processo.
Sistema de homogeneização da massa, sendo rotacionada e tombada entre o misturador e os pinos cónicos com baixo atrito;
Equipadas com sistema de segurança não permitindo o acesso do usuário às partes móveis do equipamento;
De acordo com INMETRO, portaria n° 371/2009 e 328/2011, normas ABNT NBR IEC 60.335-1 e 60.335-2-64.
Garantia: 6 meses.
Modelo: MR15
Capacidade produtiva por operação: 2 kg até 15 kg de massa pronta
Potência (motor): 2 CV
Tensão monofásica: 127V ou 220V
Consumo estimado: 1,5 kW/h
Dimensões externas (AxLxC): 73 x 45 x 62 cm
Peso líquido: 65 kg
Peso bruto: 82 kg
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