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Detalhes doProduto
O Ralador Comercial da Becker Equipamentos, REC-150, foi desenvolvido para facilitar e acelerar os processos na cozinha, ralando e desfiando em segundos uma grande variedade de alimentos como queijos, embutidos, legumes (aipim, cenoura, beterraba e rabanete), coco e chocolate.
Seu uso é ideal para pizzarias, pastelarias, confeitarias, padarias, lanchonetes, restaurantes e hotéis, que utilizam desses cortes no seu dia a dia.
Sua estrutura robusta, produzida em Aço Inox, possui sua estrutura montada com o exclusivo sistema sem solda que facilita a alimentação e a limpeza, tornando o processo muito mais rápido.
Com empurrador ergonômico acoplado ao ralador, auxilia que o alimento seja ralado até o final, aproveitando o máximo do produto, garantindo o mínimo de desperdício possível.
Modelo: REC-150
Tensão: 127 ou 220v
Potência: 1/2 CV
Consumo médio: 0,37 kw/h
Rotação do disco: 424 rpm
Produção média: 120 kg/h
Medidas totais (AxLxC): 37 x 21,5 x 41 cm
Peso: 16 kg
Acompanha 3 discos de aço inox:
1 Ralador/Triturador, 1 Desfiador 5mm e 1 Desfiador 8mm.
Ralar, desfiar e triturar produtos alimentares.
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