Fritadeira Elétrica de Mesa Cesto Único FEM-23 BeckerGo

Os alimentos fritos são os mais pedidos em restaurantes, lanchonetes e bares. Batata frita, pasteis, entre tantas outras são muitas vezes imprescindíveis no estabelecimento. Sabendo disso, a Becker Equipamentos desenvolveu a Fritadeira Industrial Elétrica FEM-23. Esta fritadeira com sistema água e óleo, elemento que não se misturam e assim evitam de transferir sabor entre os alimentos; e sua estrutura toda em aço inox construída com o exclusivo sistema de montagem sem solda é a melhor opção quando se deseja produtividade com variedade de alimentos. Seu tamanho compacto de bancada permite ser instalado em pequenos espaços como food trucks, lanchonetes ou barracas de lanches. Com capacidade de 23 litros de óleo e 5.000 W de potência é perfeito para fritar alimentos congelados ou in natura. Com opção de cesto único ou duplo, torna a FEM-23 ideal para estabelecimentos que desejam produtividade e qualidade de fritura.
Ideal para fritura de produtos alimentares diversos, atraves de sistema água/óleo.

 Modelo: FEM-23 (cesto duplo)
Tensão: 220v (monofásico);
Consumo médio: 5 kw/h;
Potência: 5000 W;
Quantidade de água: 2 litros;
Quantidade de óleo: 23 litros;
Quantidade de sal: 0,2 kg;
Tempo de aquecimento: 20 minutos;
Carga máxima: 1650 kg;
Cesto: único;
Medidas totais (AxLxC): 55,5 x 43 x 44,5 cm;
Peso: 14 kg.

Características:
A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo tempo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. Para utilizar essa função, é necessário misturar 0,5 kg de sal grosso à mistura;
Equipada com um termostato de segurança, que tem a função de acionar e desligar automaticamente o aquecimento da resistência quando o termostato de temperatura não estiver funcionando corretamente ou quando a temperatura chegar ao limite da segurança de trabalho do equipamento, que é de 210ºC;
Não acompanha cesto de descanso;
Em conformidade com a portaria NR-12, segurança no trabalho em máquinas e equipamentos.