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Detalhes doProduto
Legumes como batata, cebola e alho são alimentos muito processados em restaurantes profissionais e industriais, além de restaurantes de hospitais e escolas, gerando um grande tempo de manipulação para o preparo. O Descascador de Legumes DBL-10 Becker Equipamentos foi criado pensando justamente em como facilitar e agilizar este serviço. Com produção de cerca de 300 kg/h de legumes, o DBL-10 agiliza e desprende o funcionário deste que é um dos trabalhos mais demorados da cozinha moderna. Gerando agilidade, eficiência e baixando o custo de produção.
Construído todo em aço inox, com um sistema de montagem sem solda, este equipamento conta com um dos sistemas de segurança mais modernos e eficientes, garantido a segurança do operador.
Modelo: DBL-10
- Dimensões: Altura - 93 cm | Largura: 49 cm | Profundidade: 57 cm;
- Tensão Nominal: 127/220 v;
- Motor: 1/2 cv;
- Peso líquido: 28,5 kg;
- Potência: 800 w;
- Consumo: 0,80 kw/h;
- Rotação do disco: 360 rpm;
- Capacidade: 10 kg;
- Produção estimada: 300 kg/h.
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