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Extrusora de Massas EM20 G.Paniz

Referência: 103108
Marca: G.Paniz
Garantia: 6 meses

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R$ 43.568,50
em 10x de R$ 4.356,85 s/ juros
a partir de R$ 38.340,28 à vista com desconto
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    Prazo de entrega: 15 a 25 dias úteis + frete

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    • Descrição

      Ideal para a produção de massas fescas, em restaurantes, casas e fábricas de massas.


      Modelo: EM20
      Tensão: 220 ou 380v (trifásico);
      Consumo médio: 1,1 kw/h;
      Motor: 1,5 cv;
      Produção média: 9 kg na misturadora e 15 a 20 kg/h na extrusora;
      Medidas totais (AxLxC): 127,6 x 50,2 x 55 cm;
      Peso: 113 kg.


      Características:
      10 velocidades (batedor/cortador);
      Sistema mecânico com redutor industrial acoplado ao motor de 1.1/2CV;
      Pré-secagem da massa por ventilador de baixo ruído com alta vazão;
      Conexões para passagem de água para resfriamento do bocal do extrusor;
      Suporte móvel para a bandeja;
      Rodízios com freio;
      Caracol, guia móvel do batedor, porca da extrusora e trefilas em bronze;
      Estrutura em aço inox 430 e aço inox 304 nas regiões de contato com o alimento.
      Capacidade da amassadeira (misturadora exclusiva para a produção da massa para a extrusão): 9kg de massa pronta ou 6kg de farinha. Tempo para amassar: 10 a 12 minutos.
      Capacidade de extrusão: 15 a 20kg/h;
      Opções de trefilas/massas: Espaguete, talharim, macarrão, penne, fusilli, conchiglione, rigatoni e lasanha.

    • Acabamento Aço Inox
      Disponibilidade 15 a 25 dias úteis
      Garantia 6 meses
      Marca G.Paniz

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