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Detalhes doProduto
Indicada para pizzarias e para todas as cozinhas comerciais que trabalham com a produção de pizzas, a máquina de abrir massa de pizza facilita este processo sem esforço, levando apenas poucos segundos.
Modelo: AMP-400
Códigos: 48063.0 | 48064.9
Tensão: 127 ou 220v (monofásico);
Consumo médio: 0,4 kw/h;
Potência nominal: 400 w;
Potência do motor: 0,5 cv;
Frequência: 60 Hz;
Tamanho máximo de abertura: 40 cm;
Produção aproximada: 200 pizzas/h;
Número de bandejas: 3;
Medidas totais (AxLxC): 76 x 70,5 x 50 cm;
Peso: 68,3 kg.
Características:
Além disso, a facilidade na higienização deste equipamento favorece a sua conservação e durabilidade, aumentando ainda mais o custo-benefício para o seu estabelecimento com o exclusivo sistema de abertura que mantém o ar dentro da massa, sem matar a borda e ainda permite fazer a borda falsa;
A AMP-400 abre massas até 40 cm de diâmetro, e acompanha a bandeja amp-400 c/ 2 Lados borda ø 40cm x lado borda ø 30 cm e a bandeja amp-400 c/ dois lados borda ø 35 cm x lado borda ø 25 cm.
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